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2026年3月25日，《经济日报》刊发评论员文章《外卖大战该结束了》，引发全网关注。文章指出，持续近一年的外卖价格战看似惠民实则内卷，已对餐饮消费、CPI及产业链成本传导产生负面影响。市场监管总局在一季度例行发布会上表示，将通过现场核查、访谈座谈等方式深入了解平台竞争行为，研究提出相应处置措施。
数据显示，2025年新增外卖订单中七成来自15元以下低价区间，补贴催生的增量订单中近半为饮品。美团在30元以上高客单价订单中占据超7成份额，而阿里则投入500亿发力闪购业务，宣称"三年不担心亏损"。受评论文章影响，美团股价3月25日上涨近14%。
专家分析指出，若价格战熄火，茶饮行业将面临泡沫破裂风险。古茗CFO坦言加盟商利润率下降，复旦大学研究显示商户"赚了流量赔了利润"。行业竞争将从前端的补贴战转向效率战，比拼前置仓密度、供应链深度和生态协同能力。
原文链接：https://36kr.com/p/3739620715020294
焦点分析
本次外卖大战休战事件中，各方表现体现了焦点解决短期治疗（SFBT）的「例外询问」技术应用。SFBT强调从问题发生的例外时刻寻找解决方案，而非过度分析问题成因。《经济日报》的评论没有纠缠于价格战的责任归属，而是指向"技术创新、效率提升、服务优化的良性角逐"这一例外方向——即行业历史上曾出现过的健康竞争状态。
市场监管总局的做法同样符合SFBT原则，其"深入了解平台竞争行为，全面听取各方意见"的表述，体现了收集例外经验的系统性努力。这种approach不先入为主认定补贴必然有害，而是关注"是否越过公平竞争边界"的具体例外情形，为解决方案留出弹性空间。
美团在高客单价市场的优势地位，揭示了外卖行业存在的例外场景——并非所有消费者都追求最低价格，品质和服务同样构成选择依据。阿里将闪购定位为"近场电商入口"的逻辑，则发现了即时零售与传统电商协同的例外价值，跳出单纯比价的思维局限。
茶饮品牌意识到需要"回归堂食核心"的转变，正是对例外经验的采纳。当线上补贴导致实收率跌至50%-60%时，堂食反而成为维持利润的例外渠道。这种发现并放大例外经验的思维，可帮助企业在复杂市场环境中找到突围路径。
SFBT的例外询问技术在此事件中展现五个应用价值：一是帮助识别价格战之外的差异化竞争路径；二是发现不同客群的需求例外（如高客单价用户）；三是找到跨业务协同的例外机会（如即时零售带动电商）；四是识别区域市场特性（如下沉市场与一线城市的差异）；五是发现不同品类的盈利模式例外（茶饮与正餐的不同逻辑）。
该技术还可解决互联网行业的其他五类问题：过度烧钱换增长的惯性思维、同质化竞争困境、用户价值挖掘不足、生态协同价值低估、创新路径依赖。通过寻找业务中的例外成功经验，企业可打破内卷式竞争，建立可持续增长模式。
外卖行业的转型方向与SFBT的未来导向高度契合。监管层引导行业从消耗社会资源抢地盘转向履行企业社会责任，平台开始关注骑手福利、商户利润和消费者体验的平衡，这种多方共赢的愿景构建正是焦点解决思维的核心体现。随着行业从拼补贴转向拼效率，基于例外询问的价值发现能力将成为企业的核心竞争优势。